Кальмары в соусе терияки с яичной лапшой

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Тушки очищенного кальмара 2 шт. крупных
• Яичная лапша "сен сой" 1 пачка
• Лук репчатый 2 гт.
• Лук зеленый 2-3 пера
• Соус терияки 3 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Имбирь 2-3 ломтика
• Мед 2 ч.л.
• Черный перец крупного помола
• Растительное масло для жарки
• Соль

Способ приготовления:

• Кальмара очистить от пленки, порезать полосками шириной 2-3 мм. Чеснок раздавить ножом и мелко порубить. Смешать кальмары с чесноком, добавить имбирь и залить соусом терияки, поставить в холодильник на 15-20 мин.
• Вскипятить воду, посолить, сварить лапшу, откинуть в дуршлаг и дать стечь.
• Раскалить сковороду, влить немного растительного масла, лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, маринованные кальмары добавить к луку и жарить 2-3 мин.,посолить и добавить черный молотый перец, влить 2 ч.л. меда и жарить еще пару минут, далее добавить лапшу и порезанный перьями зеленый лук, все хорошо перемешать. Снять с огня и подавать к столу.