Блинные чашечки с ароматной начинкой

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
блинная закуска любое время

Ингридиенты:

• начинка:
• 100 гр.Рикотты/можно заменить пастообразным творогом/
• 50 гр.чиз крема "Филадельфия"
• 1 маленькая баночка тунца/85 гр/
• укроп.немного соли.белый перец
• для теста:
• 1/2 стакана муки/240 мл./
• 1/2 ч.л.сахара
• немного соли
• 1/2 ч.л.пекарского порошка
• 60 мл.молока
• 1 ст.л.растопленного сл.масла
• 1 яйцо+1 желток
• форма для маффинов смазанная маслом

Способ приготовления:

• смешать рикотту с крем чизом.добавить укроп и тунец/без масла/.посолить и поперчить.
• просеять муку с пекарским порошком.добавить соль.хорошо перемешать.
• яйца взбить венчиком.добавить молоко и сахар и вливая тонкой струйкой в муку.взбивая венчиком заболтать тесто.
• заполнить форму на 1/4 тестом.положить 1 ст.л.начинки и залить 1 с.л.теста сверху.
• запекать в прогретой духовке при 175"15-20 мин.
• готовым чашечкам дать остыть 5 минут и освободить от формы
• украсить кусочком красного перца и укропом.