Блины гречневые скороспелые

Изображение:

Вкусы:
блины

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 1 ст.ложка сахара (по вкусу)
• щепотка соли (по вкусу)
• 1/2 ч.ложки соды
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 2 стакана гречневой муки
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 л молока (примерно)

Способ приготовления:

• 1. Смешать, слегка взбивая ложкой, яйца,соль и сахар,всыпать соду, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
• 2. Всыпать просеянную муку (оба вида), хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
• 3. Постепенно добавляя молоко, замесить тесто (как жидкая сметана).
• 4. Выпекать блины на горячей сковороде. Сковороду можно не смазывать, но при смазывании маслом - корочка красивее.