Пирожное "Корзиночка" (еще один вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 100г маргарина
• 1/2 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1/2 стакана крахмала
• 1,5 стакана муки
• 1/5 ч.л. соды, погасить уксусом или лимонным соком
• 1/5 ч.л. соли
• Крем:
• сливочное масло
• сгущенное молоко
• варенье

Способ приготовления:

• Тесто: растереть размягченный маргарин с сахаром добела, ввести яйцо, взбить.
• Добавить к полученной смеси крахмал и вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Должно получиться эластичное тесто.
• Убираем тесто в холод на 1-2 часа, и только после этого выпекаем.
• Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем их не очень тонко, выкладываем в формочку и равномерно распределяем, убирая лишнее.
• Выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
• Готовые корзиночки остужаем и кладем сначала ложечку варенья (у меня черносливовое), и затем крем из кондитерского мешка.
• Крем: слегка мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой (количество по вкусу, т.е. произвольное), добавляем ванильку.
• Ставим чайник и наслаждаемся!
• Приятного аппетита!