маца
Время приготовления:
18
Вкусы:
без вкуса
Ингридиенты:
- мука-0,5кг
- вода-250мл
Похожее блюдо:
Рыба "Кусочки удовольствия"
Способ приготовления:
- Муку просеять,насыпать горкой.Тонкой струйкой при непрерывном помешивании влить воду комнатной температуры,замесить тесто.Из теста раскатать тонкие лепешки толщиной 1,5-2мм,наколоть их вилкой и выпекать вдуховке на очень слабом огне.
- Если растолочь мацу в ступке,то получится своеобразная мука,которая называется мацемел.А из мацемел уже можно приготовить кнейделах,заварные булочки и т.д
