Похвала

Ингридиенты:

• 3стакана муки
• 300гр.маргарина(мягкого)
• 300гр.сметаны
• 3 желтка
• 0,5ч.л.соды погашенной в уксусе
• 2стакана орехов
• 2стакана сахара
• 3белка
• 1яицо

Способ приготовления:

• Муку перетераем с маргарином,отдельно перемешиваем сметану желтки, и соду погаш.в уксусе.Всэ это соединяем и хорошо перемешиваем.тесто как пластилин,мягкое.Убираем тесто в холодильник на 30 мин.Делаем начинку.сахар взбиваем с белками(как на безе) и добавляем мелко порубленные орехи.Тесто делим на 3 части.Раскатываем 1-ый корж и ложим на лист,смазываем начинкой.Раскатываем 2-ой корж и ложим на верх 1-го и мажем начинкой.Раскатать 3-ий корж,и ложем его на верх 2-го,и смазываем его взбитым яицом
• С верху можно украсить орехами.Печём в духовке при температуре 210-230градусов, 25-30мин.Когда похвала остынит разрезаем её на ромбики,и убираем в пластиковую посуду с крышкой.Вкус как печенье.