Каталог » Основные блюда » Блюда из мяса » говядина с огурцом

говядина с огурцом

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

  • 4 шницеля из говядины
  • 2 луковицы
  • 4 соленых огурца
  • по 2 стол ложки горчицы и раст масла
  • 4 ломтика бекона
  • 1 пучок суповой зелени
  • 400 мл бульона

Похожее блюдо:
Люля-кебаб с начинкой(вариант)

Способ приготовления:

  • 1.говядину отбить,смазать горчицей,поперчить.1 луковицу и огурцы нарезать.вместе с беконом уложить на шницели,свернуть и заколоть.обжарить рулеты в масле,добавив нашинкованные лук и зелень.
  • 2.влить бульон и тушить 90 мин под крышкой.рылеты вынуть.соус пюрировать,процедить и подать вместе с рулетами.
  • приятного аппетита!!!!!!!