Уха (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбно-пряный

Ингридиенты:

• Голова рыбы
• Морковь
• Картофель
• Лук
• Зелень,лавр.лист,перец чёрный,соль, зелень , сливочное масло маленький кусочек.
• Яйца

Способ приготовления:

• Уха готовится в сковороде. На дно сковороды налить немножко кипятка. На центр1 сковороды выложить рыбью голову,а вокруг головы выкладывать нарезанные овощи слоями :
• 1-й слой картофель нарезанный кружочками
• 2-й слой морковь натёртая на тёрке
• 3-й слой лук нарезанный полукольцами
• Когда все овощи выложены , заливаем водой так чтоб покрыло овощи, накрываем крышкой и даём закипеть, делаем маленький огонь, примерно минут через 5 добавляем соль , специи по вкусу и сливочное масло. Когда картофель и рыба будут готовы нужно вбить яйца и подсолить их. Накрыть крышкой и довести до готовности.
• Приятного аппетита !