Рыба под сливочно-сырным соусом и картошка запечёная с сыром

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
нежный, солёный

Ингридиенты:

• 400 гр рыбы (я брала сёмгу)
• 200 мл сливок 20% жирности
• 300 гр сыра
• зелень
• соль
• перец
• картошка

Способ приготовления:

• Рыбу посолить, поперчить и воложить в форму для запекания.
• 100-150 гр. натёртого сыра смешать со сливками и мелко порезанной зеленью.
• Залить полученным соусом рыбу.
• Картошку почистить, порезать кружочками толщиной 5-7 мм, посолить, поперчить и положить в форму для запекания.
• сверху посыпать оставшимся натёртым сыром. Форму закрыть фольгой.
• Форму с рыбой и форму с картошкой поставить в духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
• Снять с картошки фольгу и запекать ещё минут 5-10 до образования золотистой корочки.