Закусочный рулет из омлета

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
острый, пикантный

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 100 гр. майонеза
• начинка:
• 2 плавленных сырка
• 1 морковь
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок укропа
• 100 гр. майонеза

Способ приготовления:

• Взбить яйца с майонезом, добавить соль и вылить массу на заранее разогретый противень, намазанный раст. маслом.
• Запечь до образования светло коричневого цвета.
• Края отогнуть, чтобы не приставали.
• Морковь отварить и остудить.
• Морковь, сырки и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить мелко нарезанный укроп и майонез.
• Начинку перемешать и поставить в холодильник.
• На теплый яичный блин намазать начинку, и свернуть в рулет. Поставить в холод.
• Перед подачей нарезать ломтиками и красиво уложить на тарелку.