Картофельная запеканка с анчоусами
Изображение: 
Ингридиенты:
- 10-15 шт сырых анчоусов
- 100 гр филе соленых анчоусов
- 4-5 средних картофелины
- 1 средняя луковица
- 1 фенхель
- 300 мл сливок 15-20%
Похожее блюдо:
Каша из топора или Петровка номер 2 с осенним акцентом
Способ приготовления:
- С рыбы снять филе
- Лук и фенхель тонко порезать
- Обжарить лук и фенхель, и потушить минут 10
- Добавить рыбу и анчоусы
- Картофель тонко порезать
- В форму выложить половину картофеля, затем рыбу, закрыть второй половиной картофеля
- Залить сливками и запекать до готовности картофеля
