Брусничное желе
Изображение: 
Время приготовления:
5
Вкусы:
кисло-сладкий, ароматный
Ингридиенты:
- На 5 литров брусники:
- 0,5 литра воды
- 3 кг сахарного песка
Похожее блюдо:
крыжовник в смородиновом желе
Способ приготовления:
- В кипящую воду положить бруснику.С момента закипания варить 5 минут.Снять с плиты,поставить кастрюлю в холодную воду (я ставлю в ванну) и только тогда всыпать сахар.Хорошенько размешать и оставить остывать не накрывая крышкой.
- Затем разложить по банкам,можно закатать,а можно засыпать сахарным песком и закрыть капроновой крышкой.
