Бургеры овсяные

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
на удивление-вкусно

Ингридиенты:

• овсяные хлопья-1стакан-250гр.
• вода-300гр.
• масло сливочное-3ст.ложки
• лук репчатый-3шт.(не очень большие)
• чеснок-2 зубчика
• сыр (твердый)-100-150 гр. (у меня "Российский")
• яйцо-2 шт.
• сухари молотые-1ст.ложка
• мука-4ст.ложки
• специи любимые по вкусу (у меня были "15 трав и специй Галины Бланка")-либо соль и перец по вкусу
• Масло растительное для обжарки

Способ приготовления:

• Хлопья залить водой и НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ на маленьком огне, довести до кипения и варить минут 8.
• Добавить 2ст.л. сливочного масла и пока отставить.
• Лук порезать помельче, подрумянить в 1ст.л. сливочного масла (потом можно и через блендер пропустить -я не делала)и добавить вместе с чесноком (чеснок-через давилку)в нашу кашу.
• Туда же-тертый сыр (у меня был "Российский"), 2 яйца, специи и 1 ст.л. сухарей (я добавила панировочных).
• "ФАРШ" перемешать, сформовать из него бургеры, в муке обвалять и обжарить в растительном масле минут по 6 с каждой стороны.
• Я не ожидала, что котлетки будут так вкусны.