Тарт с персиками.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, фруктовый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 100 гр охлажденного масла или маргарина
• 1 ст.л.сахара
• щепотка соли
• 1ст.л.густого йогурта
• 1,5 стак.(приблизительно)самовосходящей муки.
• 150 гр абрикосового джема
• 2 ст.л.абрикосового ликера
• 6 крупных персиков
• 1 ст.л.коричневого сахара
• Форма для тарта 28см.

Способ приготовления:

• Тесто: Масло нарезать кубиками,смешать с мукой и порубить в крошку.Добавить сахар,соль,йогурт.Быстро замесить мягкое тесто.Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
• P.S.муку класть сколько возьмет тесто(оно должно быть мягкое,эластичное).
• В абрикосовый джем ввести ликер и хорошо перемешать.
• Тесто раскатать толщиной 0,5 см и выложить в форму,разровнять,края обрезать.Смазать джемом.По кругу выкладывать персики разрезанные на 6 частей.Тарт посыпать коричневым сахаром.
• Выпекать в разогретой духовке 200*С-40 минут.
• Приятного аппетита!