Курица "по - Царски"

Изображение:

Вкусы:
куриный овощной

Ингридиенты:

• Курица 1400г
• 6 шт Fruhlingsrolle(блинчики из рисовой муки)по 150г
• Соль, перец
• Майонез для смазки
• Фольга (Alufolie)

Способ приготовления:

• Обжарить на сковороде Fruhlingsrolle.Остудить.
• С курицы удалить все кости: это не сложно. Надрез надо делать со стороны спинки, удалить позвоночник с ребрами, а дальше надрезать по суставам.
• Через плёнку отбить молоточком. Получится такой куриный блин, уложить его на фольгу, cмазать майонезом, посолить, поперчить.
• По краю распределить обжаренные Fruhlingsrolle (3-2-1)свернуть рулетом и плотно замотать в фольгу в 2 слоя.
• Выпекать при температуре 200°около 40 минут. Затем фольгу надорвать, верх смазать майонезом и жарить до румяной корочки.
• Резать лучше остывшим.