Блинчики фаршированные
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для теста:
- яйцо куриное - 2шт,
- мука - 5ст.л.,
- молока - 2 стакана,
- соль,
- Для начинки:
- отварная куриная грудка - 1шт
- грибы вареные - 200гр,
- пучек зелени (укроп, лук, перушка и др.)
- маонез - 2ст.л.
- масло для жарки
Похожее блюдо:
Вишнёвый пирог
Способ приготовления:
- Заместить тесто и испечь блинчики. Если нет времени или желания замешивать тесто, то можно взять блинную муку и развести её теплым молоком и водой до нужно консистенции.
- Зелень мелко порубить и обжарить на масле.
- Куриное мясо и грибы порубить, перемешать с зеленью и майонезом.
- Начинку выложить на край блинчика и свернуть конвертиком. Свернутые блинчики обжарить на масле. Можно начинку выложить по центру во всю длину блинчика, свернуть в трубочку и положить на противень.
- Приятного аппетита и веселой масленицы.
