пирог с брокколи

Изображение:

Ингридиенты:

• -20 унций замороженной капусты-брокколи
• -3 стакана тертого сыра(я использовала Чеддар)
• -2/3 стакана измельченого лука
• -1 1/3 стакана молока
• -3 яица
• -3/4 чашки пахты(buttermilk baking mix)
• -3/4 чайной ложки соли
• -1/4 чайной ложки молотоко черного перца

Способ приготовления:

• -разогреть духовку до 200 градусов,смажте емкость для выпекания жиром(масло,маргарин)
• -промойте брокколи,хорошенько обсушите
• -смешайте брокколи,2 стакана сыра и лук в емкости,в которой будете выпекать
• -взбейте до однородности молоко,яица,пахту,соль,перец
• -влете получившуюся смесь в брокколи
• -выпекайте в духовке 25-35 минут
• -высыпьте сверху оставшийся сыр
• -поставьте в духовку еще на пару минут,дайте сыру расплавиться
• -достаньте из духовки,дайте пирогу отдохнуть минут 5
• -хорошо побросать сверху кусочки свежего помидора(не обязательно)
• Приятного аппетита