Биточки с сырным сюрпризом.

Изображение:

Ингридиенты:

• Фарш домашний(свинина+говядина) 500гр. лук репчатый 1шт., яйцо 1шт., соль, перец, соус томатный 1столовая ложка, сыр 100гр, чеснок 1зубчик, майонез 1-2 столовых ложки. панировочные сухари 150гр.

Способ приготовления:

• Фарш, яйцо, измельчённый лук, соль, перец и соус всё смешать. Сыр с чесноком натереть на мелкой тёрке и добавить майонез для вязкости.
• Возмите в руку не много фарша сформируйте лепёшку и положите на середину не много сырной начинки затем сожмите руку к середине и скатайте шарик(следите чтоб сыр бал внутри). затем обваляйте шарик в сухарях. Когда все шарики будут готовы обжарте их до готовности.