торт с клубникой

Изображение:

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• КРЕМ:
• 1кг - 1300г сметаны
• 1-1,5 стакана сахара
• 2кг клубники

Способ приготовления:

• Клубнику промыть и разложить, чтобы высохла.
• Сметану необходимо отцедить (от 1кг до 1300г, в зависимости от диаметра формы для выпечки).
• 6 шт яиц взбить со 1 стаканом сахара (до полного растворения сахара). Добавить 1 стакан муки.
• Духовка предварительно разогрета до 170о С.
• Форму для бисквита немного посыпаю мукой.
• Тесто выложить в форму и в духовку на 40 минут (я выпекаю в эл. духовке).
• Готовый бисквит разрезать пополам.
• Сметану взбить с 1-1,5 стак. сахара.
• Корж кладу разрезанной стороной вверх, наношу тонкий слой сметаны, укладываю клубнику и сверху опять смазываю сметанной.
• Сверху второй корж + сметана + клубника + сметана.
• Я украсила той же клубникой