Рулетики из баклажанов с сыром(вариант)
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
острый, баклажанный
Ингридиенты:
- баклажаны 2 шт
- для начинки:
- сыр брынза 100 гр
- майонез
- чеснок 1-2 зубчика
- перец
- укроп
- оливковое масло
Похожее блюдо:
Буженина к празднику
Способ приготовления:
- Баклажаны почистить "зеброй", нерезеать в длину, ломтиками, посолить,оставить чтобы вышла вся горечь минут 10-15,далее
- баклажаны помыть, начать обжаривать с двух сторон на оливковом масле.
- готовим начинку:
- сыр трем на терке, добавляем чеснок
- перец, майонез, зелень
- Эту начинку кладем на ломтик баклажана и сворачиваем в рулик.
- можно украсить зеленью.
