Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кекс с брынзой

Кекс с брынзой

Изображение:

Вкусы:
несладкий

Ингридиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г брынзы
  • 4 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 1 яблоко
  • 1 чайная ложка соды

Похожее блюдо:
Грушево-ореховый кекс с коньяком

Способ приготовления:

  • В размягченное масло вбить яйца, растереть.
  • Добавить раскрошенную брынзу, и, постепенно подсыпая муку и подливая кефир, замесить тесто. Тесто получается как негустая сметана.
  • Добавить соду и хорошо перемешать.
  • Добавить мелко нарезанное яблоко (можно без него).
  • Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.