сюрприз в мешочке

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 1 кг грибов
• по 1 пучку укропа и лука
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст муки
• 1/2 ст молока
• 1/3 ст воды
• 1 ч л раст масла
• соль,перец

Способ приготовления:

• грибы отварить и измельчить.на раст масле обжарить нашинкованнный репчатый лук.когда он станет прозрачным, добавить грибы.приправить и посыпать измельченной зеленью.высыпать муку на стол горкой.сделать в ней углубление и,добавляя воду,смешанную с молоком и солью,замесить тесто.когда оно станет густым.добавить раст масло.тесто тонко раскатать скалкой и разрезать на квадраты.в центр каждого выложить грибной фарш,сделать мешочки и обвязать их стрелками зеленого лука.опустить мешочки на несколько мин в кипяток,а затем обжарить на раст масле.
• приятного аппетита!!!