СЛИВОЧНЫЙ КУРИНЫЙ СУП.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
пикантный, сливочный

Ингридиенты:

• 500 гр. курочки (лучше с косточкой),
• 4 средние картофелины,
• 3 большие моркови,
• 1 большая луковица,
• 200 гр. сливочного плавленого сыра (я беру янтарь),
• Масло сливочное,
• Масло растительное,
• Соль,
• Перец,
• Карри,
• Зелень.

Способ приготовления:

• Курочку порубите на кусочки и бросьте варить, посолите, добавьте немного карри в бульон, когда она закипит, добавьте нарезанный брусочками картофель. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке (чем больше моркови, тем лучше), масло растительное смешайте со сливочным и спассеруйте овощи, когда они обжарятся, посолите, поперчите их и добавьте еще карри. Положите овощи в суп и дайте закипеть, когда закипит по ложечке выложите сыр и размешивайте до тех пор, пока он не раствориться. Вот и все! При подаче посыпьте зеленью.