Пирожки с зеленым луком и яйцом

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• Дрожжи сухие-1, 5 ч.л
• Мука - 500 гр
• Яйца- 2 шт
• Соль-1 ч.л
• Сахар- 1 ч.л
• Сл.масло -1 ст.л
• Оливковое=1 ст.л
• Молоко 100 гр
• Сметана- 100 гр
• Для начинки.
• Лук зеленый-500 гр
• Яйца- 4 шт
• Масло сл.
• Соль

Способ приготовления:

• Тесто для пирогов приготовила в хлебопечке Ранасоник 255.
• Для приготовления начинки лук очистить, промыть, обсушить и нарезать. Посолить и слегка размять в миске. Яйца очистить, мелко порубить и добавить к луку. Смешать с растопленным сливочным маслом.И немного обжарить.
• Тесто скатайте в толстый жгут, нарежьте его на кусочки, сформуйте из них шарики, дайте расстояться 10-15 минут. Из шариков раскатайте лепешки, на середину каждой уложите начинку.И слепите пирог.
• У меня из этого теста получилось 12 штук.
• Духовку разогреть до 180 гр и поставить на 30 минут.
• Приятного аппетита!!