рыба в соусе "Кари"
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- 1 кг-Филе рыбы (лучше из семейства лососевых),
- яйцо -2, сметана -100 -150 гр, приправа кари, соль, перец,
- картофель сырой 3-4 штуки
Похожее блюдо:
“горячая молния”
Способ приготовления:
- Рыбу режем на небольшие кусочки 4-5 см, солим, перчим и взбрызгиваем соком лимона, даем постоять минут 30. Делаем кляр из яиц и сметаны , добавляем в кляр приправу кари. Трем на терке картофель, немного солим. Окунаем рыбу в кляр, затем обваливаем в картофеле и обжариваем в растительном масле. Подаем густо посыпав зеленью в горячем виде.
