вареники-рулетики

Время приготовления:
30

Вкусы:
сытный

Ингридиенты:

• Тесто. как для пельменей-300 грамм
• Начинка-
• Укроп зеленый крошенный-100гр
• Петрушка зеленая крошенная-100гр
• Лук-2 средних головки
• Перец черный молотый
• Соль

Способ приготовления:

• Раскатывает тесто в размер суповой тарелки.Толщина-1-1,5мм.
• На тесто раскладываем начинку слоем тощиной 5мм.
• Солим, перчим по вкусу.
• Тесто с начинкой сворачиваем в рулетик-сигару длинной 15см.
• Края с торцев защипываем и край теста, что идет вдоль рулетика тоже.
• Кипятим воду в емкости , чтобы уместились по длине вареники-рулетики.
• Опускаем продукцию в воду и готовим в средне-кипящей воде минут 20-25.
• Шумовкой извлекаем вареники-рулетики и раскладываем по тарелкам. В тарелке каждый режет поперек на нужную длинну.
• Подаем со сметаной, маслом или любой другой поливкой.