Картофельный супчик
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
картофель, укроп, чеснок
Ингридиенты:
- 1 л. воды
- 125 мл. молока
- 4 картошки
- 2 зубочка чеснока
- 30 гр. сливочного масла
- 1 яичный желток
- зелень
- соль
Похожее блюдо:
Солянка рыбная из головы семги
Способ приготовления:
- Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять в пюре вместе с отваром.
- Добавить чеснок, растертый с солью, перемешать и варить в течение 3 мин.
- Желток взбить с молоком и маслом. Получившуюся смесь ввести в суп, перемешать.
- Снять посуду с огня, добавить мелко нарезанную зелень.
- Суп особенно хорош с гренками из черного хлеба.
