Пантофки из запечённого картофеля с наполнителями

Изображение:

Ингридиенты:

• картофель свежий – 4 больших картофелины (для 32 см круглого противня)
• мало растительное (не подсолнечное) – смазать сковороду
• сыр – тарелка натёртого сыра
• брынза – тарелка натёртой брынзы

Способ приготовления:

• Смазать маслом подходящую сковороду и выложить полукартофелины, вычищенные изнутри например чайной ложкой.
• Наполнить вычищенные полукартофелины тёртыми брынзой и сыром и выставить в духовой шкаф в верхнюю треть поближе к нагревателю на 180?С до полной готовности блюда.
• Из полученного при выемке картофелин пюре вылепить подобные формы и тоже наполнить их брынзой и сыром.