Всё вкусное-просто!

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
остренько, оригинальннько

Ингридиенты:

• желудочки куриные вареные(2часа)-1кг
• лук-1кг
• чеснок-2зубочка
• соевый соус
• специи-по вкусу

Способ приготовления:

• Это блюдо очень просто приготовить,просто поставьте между делом вариться желудочки(промытые и очищеные)и на пару часиков забудьте про них :)
• Слить с желудочков воду,остудить,нарезать тоненькими пластинками.
• Лучочек-полукольцами отправить на сковороду и обжарить до золотистости на растительном масле,затем добавить желудочки,жарить минут 5 на среднем огне,затем прибавить огонь,чтоб зашкварчало,влить соевый соус(на глаз,думаю,ложки 4столовых)изакрыть крышкой,огонь не убавлять!Через пару минут жидкость выпарится,а вкус соуса впитается в желудочки.Открываем крышку и добавляем кусочек сливочного масла(маслице-это уже русская добавочка) и измельченный чеснок.Накрываем крышкой,выключаем.ВСЁ!!!