Перчики фаршированные(для счастливых обладателей посуды Zepter или АМС)

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• Фарш готовите,как кто привык
• Перец болгарский
• Лук и морковка для зажарки
• томатная паста

Способ приготовления:

• Это в сущности не рецепт,а технология приготовления в посу
• де АМС(Цептер).Когда я преобрела эту посуду,я не знала с ка
• кой стороны к ней подойти и очень нуждалась в помощи.Поэто
• му я подумала,а вдруг кому то это будет интересно.
• И так,перец фаршируем,как кто привык,в кастрюлю наливаем
• примерно стакан воды(лучше горячей,тогда процесс варки умень
• шается),ставим на плиту,на самую большую мощнось,выкладываем
• перцы и закрываем крышкой томления(клапан до конца закрываем
• Ждём когда зелёная шкала дойдёт до отметки "турбо"(у меня
• есть специальные часы,которые устанавливаются на крыщку кострюли и когда готово,они сигналят)и сразу отставляем.Пока перцы готовятся делаем зажарку:
• На подс.масле жарим лук с моркоью,добавляем томат.
• Как только откроется клапан у кострюли ,добавляем зажарку
• и ставим на плиту с открытой крышкой,как закипит,снимаем с
• плиты.Всё готово.Я писала дольше,чем это блюдо готовится.