Торт "Вулкан"
Ингридиенты:
- 2-3 яйца
- 300 г сгущенки
- 1 стакан сметаны
- 2 ч.л. соды без горки
- 2,5 стакана муки
- Крем:
- 1 л сметаны (30%)
- сахар
- 100 г сгущенки
- Глазурь:
- 2 полные ст.л. какао
- 100 г сахара
- 3 ст.л. молока
- 50 г сливочного масла
- орехи для обсыпки
Похожее блюдо:
"КОСА"
Способ приготовления:
- Замесить жидкое тесто. Из 1/4 части испечь белый корж. В оставшиеся 3/4 теста добавить 2 ст.л. какао и 2 ст.л. сметаны. Испечь 2 темных коржа. Их поломать на кусочки
- 3*3см. Белый корж смазать кремом. Кусочки черного обмакивать в крем и укладывать на белый корж горкой, пересыпая орехами. Верх обсыпать орехами и залить глазурью.
- Для глазури смешать соответствующие ингредиенты, варить до загустения, немного остудить, добавить 50 г сливочного масла.
