Салат «Валентинка»

Изображение:

Ингридиенты:

• Картофель – 3шт.
• Лук репчатый – 1шт.
• Копченые куриные бедрышки – 2шт.
• Спаржевая фасоль – 300гр.
• Яйца – 3шт.
• Свекла – 1шт.
• Майонез

Способ приготовления:

• Салат укладываем слоями:
• 1 слой – отварной картофель, нарезанный мелко;
• 2 слой - нарезаем лук четверть кольцами и заливаем маринадом: 0,5 литра воды, 4ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 4ч.л. уксуса даём настояться минут 30;
• 3 слой - копченые бедра отделить от кожи и костей и нарезать мелко;
• 4 слой – спаржевая фасоль – порезать примерно по2-3см. и отварить в подсоленной воде со специями и винным уксусом. Остудить в этом же рассоле. (можно купить уже маринованную)
• 5 слой – вареные яйца – натереть на мелкой терке;
• 6 слой – отварная свекла – на мелкой терке
• Каждый слой промазываем майонезом. Украсить по желанию
• Приятнейшего аппетита!