Пирог «Мармеладные яблочки»

Изображение:

Вкусы:
яблока с корицей

Ингридиенты:

• Для начинки:
• 1 кг яблок, 0,5 пачки маргарина, 0,5 стакана сахара
• Для теста:
• 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды,
• 1 стакан муки, 0,5 ч.л. корицы, ваниль на кончике ножа.

Способ приготовления:

• Яблоки очистить и порезать дольками.
• Взять глубокую сковороду, растопить маргарин с сахаром.
• Затем всыпать яблоки, перемешать и тушить на медленном огне
• до золотистого цвета.
• Сметану смешать с содой, добавить яйца взбитые с сахаром.
• Затем всыпать муку с корицей и ванилью.
• Замесить тесто.
• Оно должно быть консистенции густой сметаны (если будет жидкое добавить чуть больше муки).
• Протушенные яблоки снять с огня и дать остыть 15 минут.
• Затем на яблоки вылить тесто и печь пирог в духовек при 160 градусах 35-40 минут до золотистого цвета, готовность проверить деревянной палочкой.
• Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть полотенцем на 15-20 минут.
• Затем накрыть блюдом сковороду и перевернуть пирог на блюдо.
• Яблоки в пироге получаются как кусочки мармелада.