Куриный салат в восточном стиле

Изображение:

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• 100 г моркови
• 100 г болгарского перца
• 180 куриного филе
• оливковое масло для жарки
• соль,перец
• заправка:
• 30 г оливкового масла
• 4 г кунжута
• 1-2 г жгучего перца
• 2 г соли

Способ приготовления:

• морковь (чем сочнее, тем вкуснее будет салат) и болгарский перец любого цвета порезать тонкой соломкой
• приготовить заправку: нагреть в сковороде масло добавить кунжут, соль, перец, перемешать (в оригинальном рецепте к этому количеству добавляется еще 4 г жидкого дыма, но я не добавляла), залить этой заправкой морковь с перцем, хорошо перемешать
• куриное филе (у меня филе окорочка) посолить, поперчить, посыпать любимыми специями и обжарить на оливковом масле до готовности, немного остудить и тоже нарезать соломкой, соединить с остальными ингредиентами, салат готов.
• Приятного аппетита!