Запеченная кафта

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
кабачковый, картофельный, мясной

Ингридиенты:

• 450 гр говяжьего фарша
• 1 очень мелко нарезанная луковица
• соль, молотый перец
• 2 ст.л. рубленной петрушки
• 4 ст.л. растительного масла
• 2 не больших кабачка
• 350 гр картофеля
• 2 морковки
• 1/4 ч.л. молотой корицы
• 3 ст.л. томатной пасты
• рубленная петрушка

Способ приготовления:

• Смешайте фарш, лук, 1 ч.л. соли, перец и петрушку
• Сделайте 12 шариков
• Подрумяньте мясные шарики в масле, перевернув в середине их приготовления 1 раз
• Переложите их в жаропрочную форму
• Нарежьте кабачки тонкими полукружочками
• Картофель очистите и нарежьте кубиками
• Морковь нарежьте тонкими кружочками
• Положите все овощи в форму
• Смешайте корицу и томатную пасту с 600 мл воды, приправьте
• Полейте приправой содержимое формы
• Запекайте в духовке при температуре 180 гр, пока овощи не станут мягкими, примерно 45 минут
• Украсьте петрушкой
• Приятного аппетита!