Пицца «Viva la Mexico»

Изображение:

Ингридиенты:

• постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)
• На 1 пиццу диаметром 24-26 см:
• 1/3 баночки красной фасоли в соусе чили от Бондюэль
• 1/3 баночки консервированной кукурузы
• 40 г сырокопченой колбасы
• 2-3 корнишона
• ? помидора
• 100-150 г твердого сыра

Способ приготовления:

• Фасоль слить, соус собрать в отдельную посуду.
• Корнишоны нарезать кружочками, колбасу и помидор- соломкой или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.
• Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.
• Основу смазать 2 столовыми ложками слитого соуса -чили ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
• Приятного аппетита)