Пирог с орехами и курагой

Изображение:

Вкусы:
сладкий орехи курага изюм

Ингридиенты:

• Для основы:
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 100 г масла или маргарина
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Для покрытия:
• 50 г фундука
• 50 г миндаля
• 50 г кураги
• 50 г изюма
• 1/2 стакана молока
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки сахара
• 75 г масла

Способ приготовления:

• Сначала делаем основу:
• Масло растопить и охладить.
• Яйца взбить с сахаром, добавить масло. Взбить.
• Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маслянной смеси. Взбить.
• Вылить тесто в разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать при 175 градусах до полуготовности (примерно 20 минут).
• Тем временем:
• Масло и молоко довести до кипения, добавить сухофрукты и крупно порубленные орехи, сахар, муку и, помешивая, варить до загустения.
• Выложить покрытие на полуготовую основу и допекать до готовности минут 15-20.
• Приятного аппетита!