Betmaennchen ( миндальное печенье )

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, миндальный

Ингридиенты:

• для теста:
• 400г. сырой миндальной массы( марцыпан )
• 125г. сах. пудры
• 1 белок
• 2 полные ст. л. муки
• для украшения:
• 100г. миндальных орешков

Способ приготовления:

• Миндальные орешки залить крутым кипятком.
• Все ингридиенты смешать в однородное тесто и влажными руками формировать маленькие шарики.
• Орехи очистить от шелухи (это будет легко, так как мы их предварительно залили кипятком) и каждый разделить надвое.
• Каждый шарик с 3-х сторон украсить половинками орехов,
• сложить на уложеный бумагой противень и оставить на ночь подсохнуть.
• На следующий день выпекать в духовке:
• 150градусов - 15 минут.
• P.S. Это настоящий праздник вкуса для тех,
• кто любит марципан( и не только).
• Приятного аппетита!