пирог из брокколи без теста/brokolopita light
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
несладкий пирог любое время
Ингридиенты:
- брокколи-700 гр.
- 3 яйца
- 750 мл.молока
- 1 стакан/250 мл./самовосходящей муки/1 стакан простой+1/3 ч.л.пекарского порошка/
- 150 гр.тёртого сыра Мильнер 10% жирности
- 150 гр.тёртого сыра Гауда Fina 10% жирности
- 2 баночки консервированного тунца/в собственном соку/
- 30 мл.растительного/оливкового/масла
- 1 или 1/2 ч.л. соли.всё зависит от сыра.
- форма 26 см.в диаметре смазанная рас.маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Похожее блюдо:
Пицца Кальцоне(мой вариант)
Способ приготовления:
- брокколи разобрать на соцветия величиной с каштан и отварить в соленой воде 5-7 минут.
- откинуть на дуршлаг.поместить в миску и не сильно размять вилкой.добавить сцеженный тунец и перемешать.добавить сыр и перемешать.
- в другой миске взбить венчиком яйца.добавить молоко и не переставая взбивать ввести муку. соль и масло.
- соединить обе смеси и хорошо перемешать.
- вылить в форму и запекать в прогретой духовке при 180"50-60 минут.
