чечевичные котлетки

Изображение:

Ингридиенты:

• 1,5стакана красной чечевицы
• 2-2,5 стакана булгура(кускус,дроблённый)
• 2 луковицы
• петрушка
• соль,красный перчик
• 2 ст лочки томатной пасты

Способ приготовления:

• чечевицу отварить,должна развариться,но чтобы вода не до конца выкипила,пусть слегка покрывает чечевицу.Всыпать булгур,перемешать и накрыть крышкой.Отдельно обжарить мелконарезанный лук с томатной пастой.Всё соединить,посолить,поперчить,добавить резанную зелень,перемешать.Сформировать котлетки.Подают с листьями салата и лимон