Сельдь под мацонным соусом
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 селедки
- 1 небольшое зеленое яблоко
- 300гр мацони
- 1 луковица
- 4 желтка
Похожее блюдо:
Томатный соус от Франчески.
Способ приготовления:
- Селедку чистим,разделываем.Режем на небольшие кусочки.
- Трем на терке очищенное яблоко,желтки и добавляем в мацони.Поливаем этим соусом рыбу и перемешиваем.В моем варианте селедка была сильно соленой,поэтому соль в соус не положила.
- Ставим селедку в холодильник на ночь,перед подачей в соус порезать лук полукольцами.
