Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом.

Шоколадные маффины с шоколадным сюрпризом.

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, вкусный, сладенький

Ингридиенты:

  • Где-то 15 маффинов:
  • Мука - 2 стакана
  • Разрыхлитель – 2. ч. л
  • Сахар пол стакана
  • Сливочное масло – 75 гр.
  • Сметана – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Ванилин щепотка
  • Темный шоколад – 50 гр.
  • Какао – 4. ч.л
  • Шоколадное масло – 15 чайных ложечек

Похожее блюдо:
Маффины сырные с грилованым перцем.

Способ приготовления:

  • Смешать муку , разрыхлитель, сахар , ванилин и какао.
  • В другой миске смешать топленое масло, растопленный темный шоколад, яйца, сметану до однородности.
  • Быстро мучную и мокрую смеси перемешать, долго мешать не стоит, а то маффины не поднимутся.
  • На дно формы для каждого маффина кладем чуть шоколадного теста, затем шоколадный сюрприз- ложечку шоколадного масла, а сверху опять шоколадное тесто.
  • Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 мин.
  • Проверяйте готовность маффинов деревянной палочкой.