Кекс шоколадный

Изображение:

Вкусы:
сладкий, шоколадный

Ингридиенты:

• 220 г черного шоколада
• 220 гмасла сливочного
• 220 г сахара
• 140 г муки
• 3 яйца
• кусочки шоколада

Способ приготовления:

• яйца взбить с сахаром
• шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом
• добавить шоколадную массу в яично-сахарную смесь, перемешать, добавить просеянную муку, хорошо перемешать и поставить массу в холодильник на 1 час
• через час достать массу, сформировать шарики по размеру формочек, в каждый шарик положить по кусочку шоколада, тогда получится кекс с вытекающим шоколадом
• шарики заморозить в морозилке, перед выпечкой - не размораживать
• формочки смазать маслом, положить шарики и выпекать в предварительно разогретой духовке до 220 градусов - 10-12 минут, затем кексы вынуть из духовки, охладить, подавать теплыми.
• Приятного аппетита!