"Мясные рулетики"

Время приготовления:
90

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 700 гр. мяса (лучше говядину брать)
• острая горчица
• 100 гр. шампиньонов
• томатный соус
• соль, смесь перцев.
• 150 гр. красного сухого вина
• зубочистки

Способ приготовления:

• Нарезаем мясо на стейки, отбиваем, солим, перчим. Ложим наше мясо в глубокую тарелку и заливаем вином. Отставляем.
• Включаем духовку. Очень мелко нарезаем грибы (что бы были чуть крупне кокосовой стружки).Пока все это делаем мясо уде намного промариновалось. берем кусочек мяса - намазываем его горчицой и посыпаем грибочками. скручиваем в рулетик и скалываем зубочисткой. и так со всеми кусочками. берем жаровню, смазываем маслом дно и выкладываем рулетики. сверху заливаем томатным соусом. Ставим в духовку приблизительно мин на 40-50. при 160 градусах, переодически переваричиваем рулетики. Перед подачей неззабыть вытянуть зубочистки.
• Приятного аппетита!!!