варенье из зеленых томатов

Время приготовления:
105

Вкусы:
пикантный, необычный

Ингридиенты:

• 1кг зеленых томатов, порезаных на кусочки, 0,5кг сахар коричневый, 1ст.л.соли, 1ст.л порошок карри, немного красного перца острого, немного имбиря, порезаного на мелкие кусочки (приблизительно 1/4 корня), 6 зубчиков чеснока, 0,5 литра 5% уксуса, 1 ч.л. тмина, горсть изюма.

Способ приготовления:

• Это оригинальное варенье является приправой к мясу. Хочу сказать, что сама его не варила, т.к. не люблю ничего из помидор, особенно зеленых, но у своей знакомой пробовала неоднократно. Возможно это варенье кому нибудь понравится.
• Все инградиенты смешать и варить на среднем огне 1 час.