Жареная вешенка
Ингридиенты:
- 2 средней величины луковицы
- 20-30 г сливочного масла
- 500 г вешенки
- соль
- 2 ст.л. сметаны
Похожее блюдо:
Запеченый картофель "Клуб знатоков"
Способ приготовления:
- Луковицы нарезать тонкими полукольцами. Растопить на сковородке сливочное масло и обжарить на нём лук в течение 3-4 минут. После чего выложить на сковородку вешенку, нарезанную соломкой, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить не более 10 минут, периодически перемешивая. Добавить сметану и жарить с открытой крышкой ещё 5-7 минут.
