маффины со сгущенкой и бананами

Изображение:

Вкусы:
сладкие

Ингридиенты:

• Со своими изменениями.
• 1 яйцо
• пол стакана растительного масла
• пол стакана сахара
• 1 стакан молока
• чуть больше щепотки соли
• 1 сталовая ложка разрыхлителя
• 2 стакана муки
• орехи, ванилин
• Для начинки: вареная сгущенка, у меня была сгущенка какао и банан, спелый.

Способ приготовления:

• Рецепт очень понравился, и я внесла парочку моментов от себя. Точнее сказать изменила.
• 1. Взбиваем яйцо с солью, и сахарком. Я взбивала до пышности.
• 2. Добавляем в яйцо растительное масло, и просеянную муку, с разрыхлителем и ванилин. А после понимногу вводим теплое молочку.
• Сделала это втакой мпорядке, потому что если молоко налить раньше, мука может взяться комочками. После добавляем в тесто измельченные орехи. У меня были кешью и миндаль.
• 3. Нагреваем духовку, 180 - 200 градусов. Но у меня духовка новая, и температурая нужная оказалась 220.
• 4. Смазываем формочки сливочным маслом и вылаживаем по одной сталовой ложки теста. В серединку ложим одну чайную ложку сгущенки или бана, но я попробовала положить сразу вместе и сгущенку и банан, вышло офигенно. Сверху покрываем еще одной сталовой ложкой теста. И выпекаем 15 - 20 минут.
• Приятного аппетита. Простите если что не так, выкладываю тоько второй рецепт)