Пирожки на один укус с заливкой

Изображение:

Вкусы:
мак, всукно, мёд, нежно

Ингридиенты:

• 0,5л молока
• 65 гр дрожжей(не сухих)
• 2 яйца
• 0,5ст. подсолнечного масла
• 0,5ст. сахара
• 1ч.л соль
• мука(примерно 6 стаканов)
• Для начинки
• 1ст.мака
• 0,5ст. сахар
• Для заливки на 1-ин раз(примерно)
• 2ст.л масло
• 2ст.л мёд
• 2ст. л сметана или сливки
• 1 пакетик ванильного сахара
• Для смазки
• 2 желтка

Способ приготовления:

• Закипятить молоко с подсолнечным маслом,сахаром и солью.
• Дрожжи покрошить в тарелочку и залить пару ложками кипячёного молока-оставить на 15-20 минут.
• В тёпленькое молоко добавить дрожжи,взбитые яйца,муку и замесить тесто.
• Оставляем в тёплом месте накрыв чем-то чтобы подошло 2 раза.
• Тем временем делаем начинку:мак залить кипятком минут на 15.Слить воду и размять мак.Перед тем как наполнять пирожки начинкой добавить в мак сахар(чтобы не потёк).
• После каждого раза хорошо перемешиваем.
• Затем разделяем на маленькие шарики,наполняем начинкой,формируем пирожочки и выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом.Верх смазываем жетком и оставляем минут 15 постоять.Затем ставим в духовку разогретую до 180 градусов минут на 30.
• Достаём,немного остывшие пирожки снимаем с противня и заливаем нашей заливкой.
• Делаем заливку:
• Все ингредиенты довести до кипения.