Трубочки праздничные

Время приготовления:
35

Ингридиенты:

• 2 листа армянского лаваша,
• 400 гр свиного фарша,
• 2 морковки,
• 1 болгарский перец,
• 1 помидор,
• 100 гр твердого сыра,
• 4 зубчика чеснока,
• 2 луковицы,
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

• На растительном масле поджарить фарш, добавив пропущенные через мясорубку перец,лук, помидор, чеснок и тертую морковь. Посолить, добавить тертый сыр и рубленную зелень.
• Каждый лист лаваша разделить на 4 части, наверх положить листья салата и начинку из мяса и овощей. Свернуть трубочкой.
• Из личного опыта - я брала варенное мясо для фарша, а овощи порезала мелкими кусочками и протушила. Было тоже очень вкусно.