Трубочки праздничные
Время приготовления:
35
Ингридиенты:
- 2 листа армянского лаваша,
- 400 гр свиного фарша,
- 2 морковки,
- 1 болгарский перец,
- 1 помидор,
- 100 гр твердого сыра,
- 4 зубчика чеснока,
- 2 луковицы,
- соль, специи по вкусу.
Похожее блюдо:
Бутерброды с печенью трески
Способ приготовления:
- На растительном масле поджарить фарш, добавив пропущенные через мясорубку перец,лук, помидор, чеснок и тертую морковь. Посолить, добавить тертый сыр и рубленную зелень.
- Каждый лист лаваша разделить на 4 части, наверх положить листья салата и начинку из мяса и овощей. Свернуть трубочкой.
- Из личного опыта - я брала варенное мясо для фарша, а овощи порезала мелкими кусочками и протушила. Было тоже очень вкусно.
